Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
JOHANNISBROTBAUM-HONIG NATUR
200 GRAMM
CHF 12.00
Was Sie wissen sollten
- 100% NATUR-belassener, reiner Bienenhonig
- Aus dem südlichen Atlasgebirge (Marokko)
- Antiseptische, bakterizide und heilende Eigenschaften
- Nur in geringen Mengen verfübar
Lieferumfang
1 x 200 Gramm Glas
Vorrätig
Lieferdatum: 22. März - 24. März
Seltener Honig aus dem Nektar der Blüten des Johannisbrotbaumes – einer der reichhaltigsten Honige überhaupt. Sortenrein, mit komplexen Aromen und Geschmack, der an Karamell erinnert. Die kräftige, rotgoldene Farbe nimmt nach der Kristallisierung orangene Nuancen an.
Honig hat die natürliche Eigenschaft zu kristallisieren. Derartiger Honig geht auf die Weise in den flüssigen Zustand über, indem man das Honigglas in ein Gefäss stellt, das auf 50°C erwärmt wird, damit der Honig seine Heileigenschaften bewahren kann.
Inhaltsstoffe
Honig verhindert bakterielles Wachstum: Er entzieht den Zellen der Bakterien Wasser, sodass diese schrumpfen und absterben. Zusätzlich enthält Honig Glukoseoxydase. Das ist ein Enzym, das permanent zu desinfizierendem Wasserstoffperoxid umgewandelt wird.
Ausserdem besitzt Honig eine Vielzahl von gesunden Inhaltsstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium oder Natrium. Dadurch wird unser Immunsystem gestärkt; es kann sich besser gegen Krankheiten wehren.
Aufgrund seiner physikalischen Zusammensetzung, seiner geringen Feuchtigkeit und seines hohen Anteils an Peroxidase-Enzymen hat Johannisbrotbaumhonig antiseptische, bakterizide und heilende Eigenschaften.
Spezifische Verbindungen, die vom Nektar des Johannisbrotbaums stammen, tragen zu dieser Honigverdauung bei, öffnen den Appetit und begünstigen die Verdauung.
HERSTELLUNG & QUALITÄT
Auch in Marokko wird es stets schwieriger, naturbelassenen, reinen Bienenhonig zu finden, sei es aufgrund von klimatischen Bedingungen (sich ausbreitende Trockenheit) oder aufgrund des allmählich stattfindenden Überganges von handwerklich und traditionell gewonnenem Bienenhonig (Qualität vor Quantität) zu industriell gewonnenem Bienenhonig (Quantität vor Qualität).
Wir kennen viele der Imker in den Gegenden südlich des grossen Atlasgebirges persönlich und vergewissern uns stets vor Ort, dass die Qualität im Vordergrund steht. Der Honig wird durch manuelle Kaltschleuderung gewonnen und es werden keine Vitamine und Antibiotika eingesetzt.
Der reine, naturbelassene Bienenhonig wird stets teurer und er steht meist nur in kleinen Mengen zur Verfügung.
1 Bewertung für JOHANNISBROTBAUM-HONIG NATUR
200 GRAMM
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Sie müssen angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.
Ähnliche Produkte
CHF 14.80
CHF 22.50
CHF 14.80
CHF 14.80
CHF 18.00
Manuel Schneider (Verifizierter Besitzer) –
Ein recht seltener Honig, mit Charakter, empfehlenswert